Bewust(er) eten

Gezonde voeding als basis voor een goede gezondheid….

Als kind/puber was ik al geïnteresseerd in voeding. Toen ik ouder werd heb ik me in allerlei voedingsleren verdiept, zoals het bloedgroepen dieet, de Chinese voedingsleer, de gangbare westerse voedingsleer en natuurvoeding. Van deze diverse stromingen heb ik die aspecten overgenomen die bij mij passen en tot een eigen visie op voeding gemaakt.

Daarbij claim ik niet de waarheid in pacht te hebben, want die bestaat volgens mij niet. De inzichten in voeding en gezondheid volgen elkaar in rap tempo op. Wat ik wel kan bieden is een brede kijk op voeding en stof tot nadenken. Bewustwording van wat je eet is volgens mij al een hele stap.

Hoe gezonde voeding er voor jou uit ziet kan je zelf bepalen. Daarbij zijn er wel een aantal basisprincipes, met als belangrijkste dat de voeding puur en onbewerkt dient te zijn. Dat zal altijd het uitgangspunt van mijn cursussen en adviezen over gezonde voeding zijn. Maar zelfs als je alle voeding puur en onbewerkt zou eten, dan zijn er nog interessante keuzes te maken. En verschillende brillen om door te kijken. Daarover vertel ik je graag meer.

Aanbod

Voedingscursussen

In 2020 heb ik een basiscursus bewust(er) eten gegeven. Deze cursus bestaat uit 4 bijeenkomsten van 1,5 uur. In het najaar van 2024 zal ik deze cursus, nadat ik hem heb geactualiseerd, opnieuw geven.

De kosten bedragen 50 euro, inclusief een korte hand-out.

Daarnaast werk ik aan een verdiepingscursus, waarin we verder kijken en waarin bijvoorbeeld de Chinese kijk op voeding aan bod komt.

Persoonlijk advies

Daarnaast kunt u mij altijd benaderen voor een persoonlijk voedingsadvies. Het eerste gesprek is kosteloos, zodat we samen kunnen kijken of ik iets voor u kan betekenen.

Vervolgadviezen en gesprekken kosten 25 euro per half uur.

Blog

Op deze website deel ik interessante bevindingen die door (wetenschappelijk) onderzoek de laatste tijd aan het licht gekomen zijn. Mooi is om te zien hoe deze nieuwe inzichten vrijwel naadloos passen binnen de basis van pure en onbewerkte voeding. Ik wens je veel leesplezier en inspiratie!